750 g Honig
100 g Vollrohrzucker
375 g Mandeln
- gerieben
1/2 TL Zimtpulver
2 Spritzer Gewürznelkenpulver
1 Spritzer Kardamom
1 Zitronenschale
- gerieben
1 Essl Kirsch
100 g Zitronat
- fein gehackt
100 g Orangeat
- fein gehackt
600 g Dinkelweissmehl
200 g Edelkastanienmehl
10 g Pottasche
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