1 klein. Zwiebel
2 (-4) Knoblauchzehen
2 EL (-3) Olivenöl
1 groß. Dose geschälte Tomaten oder
- gehacktes Tomatenfleisch
1 Essl (-2) Tomatenkonzentrat
- (Tomatenmark)
1 klein. Glas Rotwein (0,1 l)
1 Rosmarinzweig
3 (-4) Petersilienstängel
1 klein. Chilischote (nach Geschmack)
1 TL Getrockneter Oregano
Salz
Pfeffer
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