* Eier und Zucker schaumig rühren, übrige Zutaten (bis auf die
Kuvertüre) nach und nach hinzugeben und gut untermischen. * Teig 1
Zentimeter dick auf Oblaten oder auf einem gefetteten Backblech verteilen. * Die Lebkuchen im
vorgeheizten Backofen bei 160 Grad
Celsius circa 20 Minuten backen. * Nach dem Backen mit Kuvertüre
überziehen.