1/2 Zwiebel
- geschält klein gewürfelt
1 Essl Butter
1 Msp. Knoblauch
- gehackt
1 Bd. Rucola
400 g Frischkäse
2 Eigelb
200 g Salsicce-Brät
- Brät von ital. Schweins-
- würsten, ersatzweise
- Bratwurstbrät
40 g Südtiroler Bergkäse
1 Essl Flüssige braune Butter
Salz
Pfeffer
Muskatnuss
|