Pepper Rum

Für 1 Rezept

Zutaten

5 Scharfe rote Chilis

250 ml Weisser Rum

REF

- Heidi Keller, Miranda

- Greaves, Karibisch kochen

- Vermittelt von R.Gagnaux

Die Chilis waschen und gut abtrocknen. In ein verschliessbares Gefäss geben und den Rum darübergiessen. Bei Zimmertemperatur ziehen lassen.

Wird zum Abschmecken von Gemüse- und Geflügelgerichten, aber auch von Suppen verwendet. Dosierung nach Geschmack...


Stichworte	Sauce, Saucen

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