Frühlingszwiebeln in Rädchen scheiden und in Olivenöl andünsten, die blanchierte Spargeln zugeben, ein
paar Minuten mitdünsten. Die al dente gekochte Tagliatelle dazugeben, durchschwenken. Den rohen,
gewürfelten Lachs dazu, durchschwenken, mit Salz und Pfeffer abschmecken und sofort servieren.