Gefüllter Truthahnrollbraten, Kartoffelbrei, Rosenkohl (Mittagessen) Rollbraten: Fleisch würzen, mit
Suppengrün und Zwiebel in Öl
anbraten, mit Brühe ablöschen, Tomatenmark zugeben und garschmoren.
Kartoffelbrei: mit fettarmer Milch zubereiten.
Rosenkohl: geputzten Rosenkohl (mit Zwiebeln) in Fett andünsten,
wenig Brühe angiessen, mit Curry, Salz, Pfeffer abschmecken, fertiggaren, mit gehackter Petersilie
servieren.