Mürbeteig mit Konfitüre bestreichen, darauf den mit eierlikörgetränkten Biskuitboden setzen und die
Erdbeeren darüber verteilen (einige schöne Exemplare f.d. Dekoration zurückhalten).
Mit Puderzucker bestäuben. Sahne mit Sahnesteif und Vanillezucker steifschlagen, über die Torte verteilen.
Rand mit Sahne bestreichen, mit Pistazien und restlichen Früchten dekorieren. Tortenguss über die Torte
tröpfeln.