Lauch putzen und waschen, im salzwassser ca. 3 Minuten blanchieren.
Putenschnitzel mit Pfeffer und Salz würzen mit je 2 Porreestreifen belegen und zusammenrollen. Pilze
putzen und die Stiele herauslösen.
Käse Würfeln. Je einen Käsewürfel zwischen 2 Pilzhälften legen Auf eine Spiess kommen dann 1 Pilz , 1
Putenschnitzel , 1 Pilz Alles mit öl bestreichen und dauf den Grill legen.