Den gekochten Naturreis mit Knoblauch, Basilikum, Tartex, der Natriumarmen Würze und einem Teil der
petersilie vermischen und pikant abschmecken. Champignonköpfe gut waschen und abtrocknen, Öl,
Zitronensaft verrühren und die Champignons damit bepinseln, in eine feuerfeste Form setzen, die Füllung
darauf verteilen, mit Butterflöckchen belegen und 20 220oC 10 Min. backen; restliche Petersilie
darüberstreuen.