500 g Mehl und Mehl für die
- Arbeitsfläche
1 TL Salz
1 Tütchen Trockenhefe
2 EL Pflanzenöl
3 Eier
1 Eigelb
3/4 Litr. Milch
3 EL Kümmel, schwarzer
125 g Butter
3 Tomaten, mittelgroße
2 Knoblauchzehen
1 Peperoni, grüne, scharfe
- (evtl. mehr)
2 Zweige Minze, frische oder
- frischer Koriander
1 Msp. Kreuzkümmel, gemahlener
1 Msp. Pfeffer, schwarzer a.
- d. Mühle
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