1 klein. Sellerieknolle
1 Karotte
1/2 Lauchstengel
- alle kleingehackt
1 Essl Öl
100 g Wildreis
3 dl Hühnerbouillon
2 Scheib. Ananas
- geviertelt
2 Bananen
- in Scheiben
1 Ei
100 g Kokosnuss
- geraspelt
2 TL Rote Currypaste
1 Schalotte
- feingehackt
400 g Kalbschnitzel
50 g Bratbutter
2 EL Currypulver
2 dl Rahm
1 Essl Mango-Chutney
|