Keine Angabe

Alexanders Kräutersalz



Für 1 Rezept

Zutaten

  • 6 Thymianzweige
  • 6 Basilikumblätter
  • 45 g Bestes Meersalz
  • - Fleur de Set oder
  • - Maldon Meersalz
  • 1/4 Unbehandelten Limette
  • - abgeriebene Schale
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    REF

  • - Alexander Herrmanns Koch
  • - Doch 3/II
  • - Folge 2, 20.10.07
  • - Vermittelt von R.Gagnaux
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    Thymian und Basilikum waschen und trocken schütteln. Die Thymianblätter abzupfen, die Basilikumblätter hacken. Die Kräuter mit Meersalz und der Limettenschale vermischen. Zwei bis drei Tage ziehen lassen, bis sich das volle Aroma entfaltet hat.

    Stichworte

    Gewürz

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