1 Info
von Sigrid Müller
MMMMM------------------Olivenöl-Marinade:------------------------
1 Zitrone, Saft
2 Knoblauchzehen,
- durchgepresst
1 St Lauchzwiebel oder 1
- Schalotte, klein
- geschnitten
1 Bd. Kräuter, fein gehackt:
- Basilikum, Thymian,
- Rosmarin,
Oregano oder Petersilie
Salz, schwarzer Pfeffer
MMMMM---------------------Orientalische---------------------------
- Joghurtmarinade:
250 g Naturjoghurt
4 EL Olivenöl
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
1 EL Zitronensaft
1 Bd. Minze, klein gehackt
Salz, schwarzer Pfeffer
MMMMM------------------------QUELLE-------------------------------
- Neugier genügt,
- "Marinieren",
- WDR5 24.07.2008
- Erfasst von Christina Phil
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