========================== PORTION CA. ========================== - 220
kcal, E 8 g, F 17 g, KH 8 g
============================ QUELLE ============================ L E C K E
R 03/08 - Erfasst *RK* 02.02.2008 von
- Karl-Heinz Boller
Zwiebeln schälen und fein würfeln. Butter in einem großen Topf zerlassen. Zwiebeln darin glasig dünsten. 1
1/2 l Wasser zugießen und aufkochen. Suppenpaste einrühren und unter Rühren 3-4 Minuten
köcheln.
Dill waschen trocken schütteln und fein schneiden. Crème fraîche in die Suppe rühren. Mit Pfeffer & Salz
Zitronensaft und Sherry abschmecken. Krabben- und Muschelfleisch kurz in der Suppe erhitzen.
Mit Dill bestreuen.