1. Senfkörner im Cutter feinmahlen oder gemahlene Senfkörner verwenden.
2. Essig und Wasser aufkochen, gemahlenen Senf beifügen, unter Rühren kurz erhitzen, dann auskühlen
lassen.
3. Die Meerrettichwurzel schälen und feinreiben, zum Senf geben.
4. Den Apfel schälen, fein reiben und mit den restlichen Zutaten zum Senf geben. Alles gut vermengen und
in Gläser abfüllen.