Aprikosenmarmelade "Avignon"

Für 1 Rezept

Zutaten

800 g Entsteinte, reife Aprikosen

200 ml Apfelsaft

1 Essl Frische Lavendelblüten

1 Zitrone

500 g 2:1 Gelierzucker

Die zerkleinerten Früchte mit dem Apfelsaft, dem Saft der Zitrone, den Blüten und dem Zucker nach Packungsvorschrift kochen und in Gläser abfüllen.


Stichworte	Einmachen, Marmelade