Spargel schälen, waschen und in Salzwasser mit 10 g Butter und einer Prise Zucker 8 bis 10 Minuten
garen, herausnehmen und in eine flache Auflaufform legen. Käse darüber streuen und restliche Butter in
Flöckchen darauf verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C 15 bis 20 Minuten