4 EL Öl
3 Zwiebeln
3 Knoblauchzehen
1 Essl Curry
1 Essl Salz
Pfeffer
1 Frische Habanero-Chilischote (ersatzweise 6-12
- getrocknete Pequins)
150 ml Wasser
1.5 kg Mageres Schweinefleisch
4 Lorbeerblätter
3 EL Essig
4 Tomaten; geschält (4-5)
5 Bananen
70 g Rosinen
2 Äpfel
1 geh. TL Ingwer
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