Buchweizencr#pe

Für 8 Cr#pes

Zutaten

50 g Buchweizenmehl

50 ml Milch

2 Eier

1 Essl Butter, zerlassen

1 Messersp. Salz

Aus den Zutaten einen Teig machen, die ausgebackenen Crepes nach Belieben mit Kochschinken und Käse, Lachs und Dill füllen.

http://www.swr.de/kochkunst/rezepte/2006/03/08/rezept1.html


Stichworte	Backen, Buchweizen, Cr#pe, Europa, Frankreich

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