Grünkern-Hirse-Sauce

Für 1 Rezept

Zutaten

60 g Grünkern

40 g Hirse

Fett zum Anschwitzen

500 ml Wasser

1/2 TL Meersalz

1 TL Curry

1 Prise/n Muskat

Getreide fein mahlen. In Fett anschwitzen und unter ständigem Rühren nach und nach das Wasser dazugeben. Mit den Gewürzen abschmecken.


Stichworte	Grünkern, Hirse, Sauce, Saucen, Sonstiges, Vegetarisch