Hackfleisch, Tomaten und Instant-Brühe unter Rühren zum Kochen
bringen.
Solange köcheln lassen, bis die Flüssigkeit verdampft ist. Mit Salz, Pfeffer und Majoran würzen.
Für die Bechamelsauce Butter im Topf aufschäumenlassen, Mehl einrühren und nach und nach die Milch
dazugeben. Zum Schluss den Schmelzkäse darunterrühren.
Kartoffeln pellen und grob reiben. Eine Auflaufform fetten. Geriebene Kartoffeln, gewürzt mit Salz und
Pfeffer, Hack, Bechamelsauce und geriebenen Käse abwechselnd einschichten. Mit Käse abschliessen.
In die Mitte des vorgeheizten Backofens schieben und bei 200oC 45 Min.
backen. Mit Salat servieren.