100 g Glasnudeln
10 Lilienknospen
5 Tongu-Pilze
1 Essl Morcheln
250 g Schweinefilet
1 TL Speisestärke
- (1)
; Salz
1 Essl Eiweiss
3 Frühlingszwiebeln
1 Knoblauchzehe
1 Ingwerstück (1 cm)
1 Chilischote, rot
- (1)
1 Chilischote, rot
- (2)
- beide frisch
2 EL Sojasauce
3 EL Sherry, trocken
4 EL Hühnerbrühe
1 TL Speisestärke
- (2)
1 TL Sesamöl
1 TL ; Zucker
; schwarzer Pfeffer f.a.d.M.
4 EL Öl
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