Zubereitung: Den Frischkäse mit Zimt, Honig, Puderzucker, einigen
Rosinen, Vanillezucker, Toastwürfeln, Mehl, einem Eiweiss und etwas Nougat verrühren, zu Nocken formen
und in einem Sud aus Wasser, Zucker, Vanillezucker und Zimt bei schwacher Hitze garziehen. Den
erwärmten Nougat und den Eierlikör als Spiegel auf einem flachen Teller ausstreichen, verzieren und die
gegarten Nocken darauf anrichten. Mit Puderzucker bestreuen und mit Minzblättern und Rosinen verzieren.
:Team "Paprika" für nur DM 18.30:
: Lachs im Blattspinatbett an Kartoffelchips
: Frischkäsebällchen mit Nougat-Eierlikör-Sosse