Zubereitung: Aus Mehl, Zucker, Eiern und Joghurt einen Teig
zubereiten und in eine gebutterte Kokotte füllen. Die Birnen in Spalten schneiden, auf dem Clafouti-Teig
anrichten, mit
Pistazienkernen bestreuen, mit einigen Scheiben Gruyere-Käse
spicken und im Ofen backen.
Zum Anrichten mit Puderzucker bestreuen und mit Minzblättern verzieren.
: Team "Paprika" für nur DM 19,78:
: Rucolasalat mit Rote Beete Vinaigrette
: Rumpsteak-Auberginen-Türmchen an Rotwein-Zwiebel-Sosse
: Birnenclafouti