4 Putenschnitzel
; Salz
Pfeffer, weiß
4 Scheib. Käse
4 Scheib. Schinken, gekocht
50 g Kräuterbutter
4 EL Öl
250 ml Fleischbrühe
3 Paprikaschoten, bunt
1/2 Salatgurke
50 g Räucherspeck
1 Zwiebel
1 Essl Mehl
1 Essl Paprikapulver, edelsüß
; Salz
; Pfeffer
250 ml Sahne
1 Essl Kräuter
- gehackt
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