Poulet-Fleisch in der Bratbutter anbraten (nur weiss werden lassen,
nicht bräunen) ù ù Butter für Mehlschwitze erhitzen, Mehl mit dem Schwingbesen verrühren, anschwitzen
ablöschen mit der Flüssigkeit aus allen 3 Dosen, Milch und Zitronensaft Pilze, Kapern und das bereits
angebratene Fleisch dazugeben aufkochen und leicht köcheln lassen Die Spargelspitzen erst kurz vor dem
Servieren zugeben (zerfallen leicht) mit Salz und Pfeffer und evtl. etwas Zitronensaft abschmecken ù ù mit
Reis servieren
:Fingerprint: 22449284,1692426,Ambrosia