Gemüse

Kraut-Rolle



Für 3 Portionen

Zutaten

  • 3 Scheib. Schinken, gekocht
  • - dick
  • 500 g Sauerkraut
  • 1 Beutel Saure Sahne
  • Ketchup
  • Margarine
  • Salz
  • Paprikapulver
    		•
    Schinkenscheiben mit Ketchup bestreichen und mit Sauerkraut belegen. Wie eine Roullade aufrollen und feststecken.

    In der Pfanne von allen Seiten braun anbraten. Sahne zugeben, mit Salz und Paprikapulver würzen und zugedeckt 15-20 Minuten schmoren lassen.

    dazu: Kartoffelpüree

    Quelle: Mutters Rezeptsammlung

    erfasst: tom

    Stichworte

    Gemüse, Schinken

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