Rote Bete-Salat mit Yoghurt (Salatit bangar bi-l-zabadi)
Für
4
Servings
Zutaten
500 g Rote Bete
2 Feste Tomaten, in Scheiben
4 Gurken
- in Scheiben
1 Tasse Yoghurt
3 Knoblauchzehen
- gepresst
Salz
REF
- Samia Abdennour
- Erfasst von Rene Gagnaux
Die Rote Bete werden abgekocht und in Scheiben geschnitten (oder gewürfelt). Mit Tomaten und Gurken in
einem Salatschüssel tun.
Knoblauch salzen und mit dem Yoghurt vermischen, den Salat damit übergiessen, vorsichtig
durchmischen.