Liptauer Käse, 01

Für 1 Rezept

Zutaten

125 g Butter

250 g Quark

1 klein. Zwiebel

2 Sardellen

1/4 TL Salz

1/2 TL Paprika

1/2 EL Kapern

REF

- Alles hausgemacht

- Eva und Ulrich Klever

- GU ISBN 3-7742-3261

- Carsten Wenzler, 20.7.98

Butter schaumig rühren, Quark dazuschlagen. Zwiebel und Sardellen getrennt fein wiegen und nacheinander unterziehen. Würzen und Kapern dazugeben. Käseberg hübsch anrichten, kalt stellen und mit noch etwas Paprika überpudern.


Stichworte	Käse, Liptauer, Milchprodukte, Quark, Sonstiges

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