1 Ciabattabrot
4 Reife Fleischtomaten
- evtl. mehr
3 Beutel Büffelmozzarella
Olivenöl
Knoblauch
250 ml Guten, ital. Weisswein
- Menge anpassen
2 EL Tomatenpüree
Kräuter der Provence
- besonders Basilikum
70 g Schwarze und grüne Oliven
- evtl. mehr
- fein gehackt
Salz
Pfeffer
3 EL Parmesankäse
|