Keine Angabe

Pikanter Avocado-Zucchini-Aufstrich



Für 1 Rezept

Zutaten

  • 1 Reife Avocado
  • 1 TL Zitronensaft
  • 1 Essl Olivenöl
  • 1 klein. Zwiebel
  • - fein gehackt
  • 1/4 Zucchini
  • - mit Schale
  • - fein gehackt
  • Chilischote
  • - Menge nach
  • - Geschmack, frisch
  • - oder getrocknet
  • 4 Schwarze Oliven
  • - entsteint
  • - und gehackt
  • ; Salz
  • Pfeffer
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    REF

  • - E.Bänziger, S.Goretzki
  • - Vermittelt von R.Gagnaux
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    Frische Chilischote fein hacken, trockene Schote verreiben. Avocado schälen, halbieren, entsteinen, Fruchtfleisch grob hacken. Sämtliche Zutaten vermischen, mit Salz und Pfeffer würzen.

    Stichworte

    Aufbau, Aufstrich, Avocado, Zwiebel

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