Preiselbeer-Dressing

Für 1 Rezept

Zutaten

1 Essl Preiselbeeren

1 Essl Portwein

2 EL Balsamessig

3 EL Kaltgepresstes Olivenöl

Salz, Pfeffer

Preiselbeeren mit Portwein, Essig und Olivenöl gut vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Dressing passt sehr gut zu Feldsalat.

http://www.swr-online.de/kaffee-oder-tee/vvv/kochschule/2003/02/04/i ndex.html :Letzte Änder. : 7.02.2003


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