Schokolade und Butter bei milder Hitze auf dem Wasserbad schmelzen.
Eier und Zucker schaumig schlagen, Mehl darunter schlagen. Dann alles vorsichtig vermengen und in 8
kleine, gebutterte Förmchen füllen.
Die Förmchen über Nacht ins Gefrierfach stellen. Zum Servieren ca.
7-10 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 210 Grad (Heissluft) die
Mi-cuit backen. Noch warm aus den Förmchen stürzen und mit
Vanilleeis oder Crème anglaise servieren.