Kichererbsen in eine Schüssel mit kaltem Wasser geben und so lange zwischen den Fingern reiben, bis
sich ihre Haut löst und an die Wasseroberfläche steigt. Häute aus dem Wasser entfernen, Kichererbsen
abtropfen lassen.
Zutaten in einen Mixer füllen und lange mixen lassen, damit die Masse fein wird.