Keine Angabe

Grüne Soße mit Möhrenpuffer



Für 4 Personen

Zutaten

  • 250 g Quark,
  • 150 g Joghurt,
  • ½ ts Senf,
  • ¼ ts Edelsüßpaprika,
  • 1 Prise Meersalz,
  • 1 Prise Cayennepfeffer,
  • 6 EL Frische Gartenkräuter,
  • - (Petersilie,
  • - Schnittlauch, Pimpinelle,
  • - Zitronenmelisse,
  • - Sauerampfer),
  • 4 EL Kressesprossen
    		•

    MöHRENPUFFER

  • 2 Eier,
  • 1 Messserspitze Muskat,
  • 1 Messserspitze Pfeffer
  • - (schwarz),
  • 1/4 TL Koriander,
  • 1/2 TL Curry,
  • 50 g Zwiebeln,
  • 400 g Möhren,
  • 150 g Kartoffeln,
  • 50 g Weizen (fein gemahlen),
  • 30 g Gouda (gerieben),
  • 30 g Kürbiskerne (grob
  • : -- gehackt),
  • : ungehärtetes Kokosfett
    		•
    MMMMM----------------------------REF---------------------------------- : -- HR-Online, Kochen um die : -- Wette vom 10.04.05: : -- Köstliche Grüne Soße, : -- Regine Syring, Bad : -- Wildungen

    Grüne Soße:

    Stichworte

    Deutschland, Hessen, Karotten, Kräuter

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