Das Vollkornbrot mit Butter bestreichen, in je 4 Quadrate schneiden.
Apfel in Spalten, Matjes in Stücke schneiden. Auf jedes Brot eine Spalte Apfel und 1 Stück Matjes geben.
Frischkäse mit wenig Milch glatt rühren, in einen Spritzbeutel füllen. Je eine Rosette auf den Matjes
spritzen. Mit schwarzem Pfeffer übermahlen und mit Dill garnieren.
http://www.swr.de/kaffee-oder-tee/vvv/kochschule/2006/06/13/index.ht
ml
:Letzte Änder. : 19.06.2006