Mehl mit Backpulver und Haselnüssen mischen. In die mItte eine Verteifung drücken. Zucker,
Vanillezucker, Wasser und Butter in Stückchen hineingeben und alles verkneten. In Folie wickeln und 2
Stunden im Kühlschrank ruhenlassen.
Marzipan und gesiebten Puderzucker verkneten. Zwischen Klarsichfolie dünn ausrollen. Schokoglasur
schmelzen.
Teig auf bemehlter Fläche 2mm dick ausrollen udn kleine runde Plätzchen ausstehcne. Auf ein mit
Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 175oC (Gas: Stufe 2) ca. 8
Min. backen.
Aus dem Marzipan gleichgrosse Plätzchen ausstechen und mit Gelee auf die Plätzchen kleben. Mit
Schokoglasur überziehen und mit je einer Haselnuss verzieren.