800 g Gemüse nach Wahl und
Jahreszeit
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5 Getrocknete Chilischoten
1 Zitronengrasstengel
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4 Schalotten
3 Knoblauchzehen
1 Essl Garnelenpaste
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100 ml Pflanzenöl
200 g Rinderhackfleisch
200 g Kirschtomaten
2 EL Fischsauce
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2 EL ; Zucker
2 EL Tamarindenmus
- (*) ODER
2 EL Limettensaft
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