800 g Runde Kalbsnuss: o. Mocken
6 Knoblauchzehen
; Salz
; Schwarzer Pfeffer
150 g Getrocknete Tomaten
- in Öl
- eingelegt, abgetropft
- gewogen
1 mittl. Lauchstengel
5 klein. Zwiebeln
2 Rosmarinzweige
1 dl Kaltgepresstes Olivenöl
2 dl Weisswein
1/2 TL Bouillonpaste
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