150 g Halbfester Schnittkäse
350 g Mangold, ohne Stiele
1 Schalotte
1 klein. Knoblauchzehe
1 Essl Butterschmalz
3 EL Magerquark
1 Essl Gehackte Petersilie
Salz
Schwarzer Pfeffer, a.d.M.
4 Scheib. TK-Blätterteig, aufgetaut
- (ca. 300 g für 8 Taschen)
1 Eigelb
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