Eier und Zucker schaumig rühren. Nach und nach Schokolade, Mandeln und Mehl dazugeben und alles
gut verrühren. In eine gefettete, mit Semmelmehl ausgestreute Kunststoff-Kastenform füllen und bei 850
Watt in 4-5 Min. garen. Auf ein Kuchengitter stürzen und auskühlen
lassen.
Tip: In einer Blechdose gelagert hält sich das Schokoladenbrot 3-4
Wochen.