Werner Bäcker schlägt vor: "Wenn Sie mal etwas Besonderes auftischen
wollen - wie wär' es mit dieser Speisenfolge aus Amerikas
kulinarischer Weltstadt Nummer eins? Mein Tip: Apfelpie am Tag vorher
backen - dann ist das Menü rasch und problemlos gemacht." Dazu kann
man einen Ros# oder Rotwein aus Kalifornien (auch bei uns zu haben), als Aperitiv serviert er einen
"Manhatten". Rezepte sind getrennt erfasst