250 g Schweinewurst
- knoblauchhaltige
- geräuchterte, harte
- (Chorizo)
1/8 Litr. Olivenöl
4 mittl. Zwiebeln
1 TL Edelsüsspaprika
1/4 TL Chilis oder Cayennepfeffer
- zerriebene getrocknete
Schwarzer Pfeffer
- frisch gemahlen
125 g Räucherschinken
- feingewürfelt, magerer
1 Dos. Geschälte Tomaten
- kleine Dose
1 Bd. Petersilie
1/8 Litr. Trockener Weisswein
2 Knoblauchzehen
- feingehackt
2 Lorbeerblätter
- zerrieben
500 g Miesmuscheln
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