Creme fraiche, Philadelphia und Vanillezucker zusammen mit dem Amaretto cremig rühren. Etwa 3/4 der
geschlagenen Sahne darunter heben.
Die gesamte Masse auf den mit Amaretto getränkten Biskuitboden streichen. Zum Schluss mit
Kakaopulver bestreuen und mit der restlichen Sahne verzieren.
Quelle: BAYERNTEXT - 4.05.94 - KOCH- UND BACKKÜNSTE DER LANDFRAUEN
DES PARKSTEINER LANDES Erfasst und gepostet: Ulli Fetzer@2:246/1401.62 (4.5.94)