300 g Kräuter
- Petersilie
- Schnittlauch
- Kerbel
- Sauerampfer
- Dill
- Borretsch
- Kresse
- Estragon
- Liebstöckel
- Zitronenmelisse
2 Zwiebeln
4 Eier
- hartgekocht
1 Essl Essig
2 EL Öl
1/4 Litr. Schmand
- oder saure Sahne
150 g Joghurt
1 Prise Zucker
; Salz
; Pfeffer
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