Saucen, Exotisch

Joghurtsauce



Für 1 Rezept

Zutaten

  • 500 g Joghurt
  • 3 EL Petersilie
  • - gehackt
  • 1/4 TL Cayennepfeffer
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Frische Kokosnuss
  • - fein
  • - gerieben
  • 1 TL Kreuzkümmel
    		•
    Joghurt glattrühren, mit Petersilie und etwas Cayennepfeffer und Salz vermischen. Dann Kokosnuss dazureiben und mit Kreuzkümmel und Cayenne- pfeffer abschmecken.

    Gut zu gebratenem Fleisch.

    Quelle: SÜDWEST-TEXT (INDIEN-REISE)

    Erfasst und gepostet von Ulli Fetzer @ 2:246/1401.62 am 16.04.1994

    Stichworte

    Exotisch, Milchprod., Saucen

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