Knoblauch pellen und durchpressen. Mit Olivenöl, Essig, Salz und Pfeffer verrühren. Joghurt zugeben. Die
Gurke schälen und längs halbieren, die Kerne auskratzen. Gurke zuerst in dünne Streifen, dann in Würfel
schneiden und zum Joghurt geben. Dill und Schnittlauch fein schneiden und ebenfalls zum Joghurt geben.
Salzen und pfeffern.