4 groß. Vollreife Strauchtomaten bester Herkunft
200 Milder Frischkäse aus Ziegenmilch (zur Not Feta)
3 Knoblauchzehen
2 Frühlingszwiebeln
3 EL Olivenöl extra vergine
1 Gute Prise getrockneten Thymian oder frisch: 2
- Zweige, gewaschen, nur die Blätter
Schwarzer Pfeffer & Salz aus der Mühle
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