Die Kartoffeln schA#len und in kleine mundgerechte StA¼cke schneiden.
Die Karotten ebenfalls schaben und klein schneiden. Die Paprika entkernen und in StA¼cke schneiden.
Das GemA¼se erneut waschen und dann im BrA#ter mit etwas A#l kurz anbraten. Dann mit Deckel rund
15 Minuten garen.
In der Zwischenzeit die Tomaten in StA¼cke schneiden. Wenn das GemA¼se und die Kartoffeln bissfest
bis weich gekocht sind, die Sahne dazugeben und den SchafskA#se hineinbrA#seln. Knoblauch klein
schneiden und dazugeben. Dann die Tomaten und den geriebenen KA#se unterrA¼hren. Alles noch mal
rund fA¼nf Minuten leicht kA#cheln lassen.